お店からのお知らせ
盆休みは8月18日（火）〜21日（土）と、させて頂きます。 ご承知のほど、よろしくお願いたします。
創業 九十余年、幸楽の味はこれからも進化を続けます。 料理 長は九段会館で腕を磨き、横浜グランドホテルのシェフから技と味を継承。 素材の持ち味を最大限に生かすため、ひと皿ひと皿を丁寧に仕上げています。
豚骨・鶏ガラ・旬の野菜をじっくり煮込み、毎朝早くから丁寧に仕上げる特製スープは、麺類やご飯もの、海老チリに至るまで、幸楽のすべての料理の味を支えています。 一口ごとに広がる深い旨味は、料理長の長年の経験と技の結晶です。
幸楽の歴史は、遠く昭和7年（1932年）までさかのぼります。現在は国登録文化財に指定されている興風会館の地下食堂として幸楽を開業したのが始まりです。
店内の壁面に備えられているステンドグラスは、当時の地下食堂の装飾を移設したものです。
親から子へ、子から孫へと、お客様の代も移り変わりました。 これからも、皆さまと長く温かいお付き合いを続けていきたいと願っております。
